Το εκλεπτυσμένο, λευκανθέν και αποσμημένο (RBD) λάδι πυρήνα φοινικέλαιου ή PKO είναι ένα βρώσιμο φυτικό λάδι που προέρχεται από τον πυρήνα του φοινικέλαιου (Elaeis guineensis). Δεν θα πρέπει να συγχέεται με τα άλλα δύο βρώσιμα λάδια που προέρχονται από τους καρπούς του φοινικέλου: το φοινικέλαιο, που εξάγεται από τη σάρκα του καρπού του φοινικέλου, και το λάδι καρύδας, που εξάγεται από τον πυρήνα της καρύδας. Χρησιμοποιείται ευρέως για την παραγωγή "Σαπουνιού", "Καλλυντικών" και "Βιομηχανιών Τροφίμων". Έχει υποστεί εκλεπίσμο, λεύκανση και αποσμητική επεξεργασία μετά την εξαγωγή του από τον πυρήνα του φοινικέλου. Αυτή η μη χημική διαδικασία εκλεπίσματος έχει ως αποτέλεσμα ένα υλικό λευκού έως ελαφρώς λευκού χρώματος με ήπια έως ανύπαρκτη οσμή και γεύση. Είναι φυσικά πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, γεγονός που του δίνει υψηλότερο σημείο τήξης και το κρατά στερεό σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι πιο σφιχτό πρώτης ύλης από το φοινικέλαιο και έχει υψηλότερο ποσοστό λαουρικού οξέος.
Πρότυπες Προδιαγραφές του εκλεπτυσμένου, λευκανθέντος και αποσμημένου (RBD) λαδιού πυρήνα φοινικέλαιου:
Διάρκεια ζωής και αποθήκευση
Η διάρκεια ζωής του προϊόντος σε κλειστές συσκευασίες είναι 12 μήνες. Το προϊόν συσκευάζεται σε περιβάλλον θερμοκρασίας και μπορεί να έχει θερμοκρασία πυρήνα άνω των 40°F κατά την παράδοση. Ωστόσο, για να διατηρηθούν το χρώμα και η γεύση, πρέπει να αποθηκεύεται κάτω από 40°F και κάτω από 65% υγρασία, μακριά από προϊόντα με έντονες οσμές. Η κατάψυξη θα επεκτείνει τη διάρκεια ζωής. Η Morning Star Packing δεν μπορεί να εγγυηθεί τη διάρκεια ζωής του προϊόντος που έχει αποθηκευτεί ή αποσταλεί σε θερμοκρασίες άνω των 40°F.
Διάρκεια ζωής και αποθήκευση
Η διάρκεια ζωής του προϊόντος σε κλειστές συσκευασίες είναι 12 μήνες. Το προϊόν συσκευάζεται σε περιβάλλον θερμοκρασίας και μπορεί να έχει θερμοκρασία πυρήνα άνω των 40°F κατά την παράδοση. Ωστόσο, για να διατηρηθούν το χρώμα και η γεύση, πρέπει να αποθηκεύεται κάτω από 40°F και κάτω από 65% υγρασία, μακριά από προϊόντα με έντονες οσμές. Η κατάψυξη θα επεκτείνει τη διάρκεια ζωής. Η Morning Star Packing δεν μπορεί να εγγυηθεί τη διάρκεια ζωής του προϊόντος που έχει αποθηκευτεί ή αποσταλεί σε θερμοκρασίες άνω των 40°F.